商品詳細

寳もなかの種と餡が別になったセットです。
気分に合った形の種を合わせたり、お好きなだけ餡を乗せたり、楽しみ方は無限大。作り立てさながらの種のパリッとした食感もお楽しみ頂けます。
ご贈答品としても、国内外と広くご愛用いただいております。
田辺先生の著書「薔薇の雨」の作中にも登場させてくださいました。
こちらの商品は、阪急電鉄創業者の小林一三氏の奥様が種のパリッとした食感を楽しみたいと仰ったことがきっかけで、当店の店主が宝塚ホテルまで餡と種を分けてお持ちしたことが起源になっております。

●内容量：寳あわせ20個入り(10個入り2箱組)
●箱サイズ：縦×横×高さ＝21.7㎝×9.6㎝×15.4㎝
●お日保ち：30日(出荷日を含みます)
●原材料：餡・・・砂糖、北海道産十勝産大納言小豆、寒天 / 最中皮・・・糯米
●保存方法：直射日光の当たらない冷暗所

※特別仕様熨斗【ももたろうor宝船】は寳もなか20/24個入・ひめたから18/24/32個入・寳あわせ15/30個入のみ対応です。

■八宝が帯状に散りばめられた、永楽庵オリジナル熨斗紙をご用意しております。幅広くお使い頂ける上に、ご用途に合わせて表書きいたします。（詳細はカート内でお選びください）

和菓子のある生活 ほっと一息

ご自宅でのおやつに、大切な方へのお手土産品として。また海外の方への贈答品、ご婚礼の引出物としてもお喜び頂いております。 縁起の良いお品として、“貰って嬉しい見て楽しい、食べれば最高！” 寳もなかを囲む人々が笑顔になれる、ほっこりとした時間をお約束します。

当店の餡は甘過ぎず、上品なお味に仕上げております。お茶には勿論、コーヒーやお紅茶、そして意外にもウィスキーにもよく合います。甘いものが苦手な方や、男性の方、またご年配の方にも、”寳もなかだけは好き”と嬉しいお言葉を頂戴し、大変ご好評頂いております。

永楽庵のこだわり 素材から丁寧に

寳もなかの餡の主な材料は、小豆とお砂糖、これだけです。 少ないからこそ、ひとつずつの素材の良さ、そしてその良さを引き出せるかどうか、これが味・食感に大きく影響します。 素材を見極め、素材を生かす技を磨き、変わらない味を守っています。 種には国産の糯米だけを使用しておりますので、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。

小豆は北海道十勝産の大納言小豆を100％使用しています。 小豆の炊き方に、通り一遍のレシピはありません。季節やその日の天候、そして小豆の様子を見極め五感で感じ取り、“変わらない味”に炊き上げています。 大納言小豆特有の旨味、上品な甘さ、滑らかでいて粒を感じられる奥行きのある食感が自慢です。